Uprkos tome što smo kao narod blagosloveni time što živimo u Evropi – delu sveta koji obiluje pijaćom vodom, mi nismo svesni te privilegije i ne znamo to da cenimo.
Uglavnom nemamo ni „nultu“ svest o tome koje mesto voda treba da zauzima u našim životima, dok dve trećine svetske populacije nema pristup pijaćoj vodi.
Umesto da suviše olako shvatamo to što nam priroda daje, trebalo bi da neprestano podižemo svest o tome šta nam voda znači i kako nas može obogatiti.
Svest o potrebi hidracije ljudskog organizma se smatra početnim nivoom svesti o vodi kao nužnom faktoru preživljavanja.
Svakom čoveku je potrebno da u svoj organizam unese tačno određenu količinu vode (tečnosti) na dnevnoj bazi, a u zavisnosti od sopstvene telesne težine i radnog režima koji tokom dana upražnjava. Pogrešan je podatak koji se može naći u masovnim medijima da je dnevno potrebna količina vode fiksna i normativna.
Upravo je suprotno – ta količina se za svakog pojedinca mora precizno izračunati.
Mediji su kroz informativne sadržaje uspeli da podignu svest dela potrošača o značaju ambalaže iz koje pijemo vodu.
Štetni uticaj koji plastična ambalaža za jednokratnu konzumaciju vode ima na životnu sredinu je već alarmantan.
Međutim, velike međunarodne korporacije iz neutoljive želje za profitom, uprkos apelima UN i stručne javnosti, kao i brojnim evropskim i svetskim agendama, neprekidno povećavaju zastupljenost takve ambalaže na tržištu.
Izbor ambalaže iz koje ćemo konzumirati vodu je samo do nas samih.
Još uvek je u svetu mali broj ljudi koji mogu pretpostaviti da vode imaju različit ukus. Dapače, većini je svaka voda ista i nije im važno koju vodu biraju da piju.
A naravno, doslovno svaka voda je različitog ukusa.
Uz dobijena objašnjenja, uputstva i asocijativnu metodologiju učenja, svako je u stanju da tu različitost prepozna i čulno oseti.
Svest o efektima koju ishrana ima na zdravlje ljudi je poslednjih godina podignuta na visok nivo. Međutim, malo se govori o efektima koji se u tom smislu mogu postići vodom.
Svaka voda ima svoj specifičan mineralni sastav, za koji se precizno utvrđuje čemu može da pomaže i da koristi.
Mnoge vode imaju blagotvorno dejstvo na ljudski organizam i umesto da nam posluže kao prirodni lek, skloni smo da služimo farmaceutskoj industriji i da bespogovorno uzimamo ono što nam se prepisuje iz njihove „kuhinje“.
Vodom do zdravlja (lat. Sanus Per Aquam) možete i Vi, ali do Vas je da se interesujete za personalizovane savete na ovu temu.
Razumevanje da različitost mineralnog sastava i ukusa vode može da utiče na ukus hrane i pića – bilo pri konzumaciji, bilo u pripremi hrane i pića – predstavlja možda najviši nivo kada je u pitanju svest ljudi o značaju vode i doprinosu koji voda može dati u savremeno doba.
Nije svejedno koju ćete vodu piti pre, tokom i posle obroka, kako ćete je upariti sa kojom hranom – predjelom, glavnim jelom, dezertom, a kako sa vinom, koju ćete vodu koristiti u pripremi kog jela ili koju vodu ćete koristiti za pripremu Vašeg omiljenog napitka (kafe, čaja i sl.).
